ブロッコリーを安く買うには？値段と旬の時期

ブロッコリーを安い値段で手に入れたいと考える方へ

日常生活を思い出してみましょう。ブロッコリーは年間を通じてスーパーで見かけますよね。野菜なのにどうして？その理由は、ブロッコリーはアメリカからの輸入が非常に多いからなのです。ちなみに旬の時期は12月から3月にかけてなので、冬になったら旬の日本のブロッコリーが手に入ります。しかし旬の時期は、美味しい分高いですよね。値段で見ると、11月ごろが一番多くブロッコリーが出回る時期になっています。日本で最もブロッコリーの生産が多いのは香川県産で、ブロッコリー生産全体のおおよそ17％を占めている程なのをご存知ですか？愛知や埼玉でも栽培量が多く、日本でももちろんですが安心安全なブロッコリーの栽培はあちこちでされています。

ブロッコリーが安い時期や概要についてなど

ブロッコリーが安い時期は、１１月頃になります。この期間は、旬なのでたくさん出回ることになるため、価格も安くなります。生産量は、香川県が一番多く、そして愛知県、埼玉県と続きます。

価格が少々高くても気にならない方は、１年中を通して購入することが可能です。この野菜は、比較的１年を通して流通しています。年間約２万トン以上も出回っているということも凄いですね。

ビタミンCが豊富に含まれている野菜ですから、しっかり摂取していきたいですね。またこの野菜は、茎の部分も戴くことができます。茎の部分にもしっかりと栄養が含まれているので、捨てずに戴いてみてくださいね。安く購入したい方は、冬の季節を狙って購入してみるとよいでしょう。

ブロッコリーの収穫時期は産地によって違いがある

ブロッコリーの収穫時期は産地によってまちまちです。それもなぜかというとブロッコリーは日本全国、北は北海道から南は九州地方の鹿児島や熊本、長崎などでも栽培されているからなのです。その土地によって収穫期は同じではありません。ですからほぼ一年間とをおしていずれかの産地がブロッコリーの収穫期を迎えていることになります。

ブロッコリーは旬に収穫されたものが、一番穂先も柔らかくて栄養素も凝縮されているので食べやすいです。ですから収穫地の収穫最盛期をチェックしておけば、もっとも美味しい状態のブロッコリーを入手することができるというわけです。ブロッコリーをシンプルに茹でてそのまま味わう時に旬のものなら甘さや歯ごたえなどのバランスがとても良いので収穫期を常に意識してブロッコリーを選ぶと良いですね。

ブロッコリーの旬の季節とは、いったいいつ？

スーパーでほとんど一年中ブロッコリーを見かけるので旬の季節とは一体いつなのか不思議に感じることが多いと思います。確かにブロッコリーはスーパーや八百屋で並んでいないということはありませんから基本的には一年中旬とも言えるのです。

ブロッコリーの産地によって収穫期が違うので、例えば埼玉産なら4月から5月が旬となり、群馬産なら11月から3月、そして長野県が6月から10月、北海道が7月から10月となっています。

このように一年中ほぼ旬がいずれかの産地によって収穫期の旬を迎えているので一年中ブロッコリーが出回っているのです。もちろんブロッコリーは国産だけではなく、アメリカなどからも輸入しています。アメリカではほぼ一年中が旬なので、それによりブロッコリーを入手できない時期は全く無くなっています。